前半は、ファミリーキャンプで「疲れた」を連発すると夫婦げんかの火種になることを十分理解しました。

さて、後半は温泉から上がって、キャンプ飯を作るところからスタートです。


part１はこちら↓







１　とりあえずビールで

ママたちがなかなか温泉から上がってこなかったので、長男と次男を連れて先にサイトに戻ります。

戻ったらやることは一つ

そう！

晩餐の準備！！

今回は、ママのリクエストメニューを作ります。

ママからオーダーされたのは、「ピザ」

でも普通のピザじゃありません。

最近流行ってるらしい「シカゴピザ」です。

シカゴピザって何？

調べてみると、アメリカのシカゴが発祥で一般的な薄いピザとは違い、深型で中に具材がたっぷりのボリューミーなピザなんだそうです。

えっ！？なに？このリクエストメニュー・・・

食べたことないんですけど。

う〜ん、かなりの難メニューのような気がしますが、オーダーされたからには作るしかありません。

とりあえず、ネットで検索したところ、普通のピザとは生地が違うので、生地作りからやらなきゃいけないみたいです。

キャンプ場で生地から作っている余裕はないので、生地だけは家で作ってきました。

材料は、だいたい家にあるもので作れます。

薄力粉、強力粉、塩、水、オリーブオイル、ベーキングパウダーが材料ですが、家にベーキングパウダーがなかったので省きました。
（後日、家で作り直しましたが入れたほうがフワフワな生地ができます）

現地では、型に生地をセッティングして、大量にチーズを投入

具だくさんソースを市販のミートソース使って作り、チーズを敷き詰めた生地の中に流し込みます。

普通のピザは先にソースを塗って、具材を並べた後、チーズを乗せますが、シカゴピザは逆なんだそうです。

後は、薪ストーブの上で予熱しておいたダッチオーブンの中へ

コレだけじゃ寂しいので、同じアメリカ発祥のクラムチャウダーを用意します。

クラムチャウダーは冷凍アサリと市販の缶詰スープで簡単に作りました。

一から作ろうかと思いましたが、お金と時間がかかりそうなので、缶詰の方が経済的です。

味も失敗しないし。





ある程度、準備が終わったところでママ帰還

料理ができるまでの間、お菓子食べながら乾杯です！





久しぶりの本物

しかもプレミアム！

風呂上がりの火照った体に染み渡ります。



次男にも乾杯を要求しますが、やってくれませんでした（泣）








２　食事と夜空

ピザが焼き上がるまで、暇を持て余していたので空の観察のため外にでました。

星が少しだけ見えましたが、月明かりが明るすぎて駄目ですね〜





その後、予報通り曇ってきたので、今宵は星空は断念しました。


さぁ、ダッチオーブンに入れていたシカゴピザが出来上がりました！

おぉ、生地もしっかり焼き上がってて、いい感じ！

型から剥がす時に少し苦労しましたが、形は崩れませんでした。

後は、ガスバーナーで炙って

ハイ、完成！

クラムチャウダーも美味しそうです！

冷凍アサリを入れてるから、アサリもたくさん入って食べごたえがあります

ピザは切ると中からソースが流れ出してしまいましたが、こんなもの？

食べたことがないので正解がわかりませんでしたが、お味は美味でした！

欲を言えば、生地がもう少しふわふわだったらなぁ〜

まぁ、ベーキングパウダー入れてないので仕方ありませんが。。。

しかし、意外と子どもたちが喜んで食べてくれたのがちょっとびっくりでした。

作った身としては嬉しかった。

ごはんを食べたらすぐに洗い物をして、子どもたちはタブレットでポケモン、大人はいかをつまみにノンアルで少しお話して、早起きとプールでみんな疲れてたので、午後９時には就寝しました。








３　起床

雨がテントを叩く音で、午前４時に一度目が冷めます。

雨かぁ〜

朝にはやんでるかなぁ〜と思いながら、二度寝

そして午前６時にちゃんと起きました。

他の家族はまだ爆睡中

とりあえず、薪ストーブに火を入れて

外の様子が気になって、トイレついでに確認に向かいます。

すると、どうでしょう。





車だけ真っ白。。

雪？みぞれ？

ちょろっと降ったみたいですね〜

でも、この後はずっと雨が降り続き、全部溶けちゃいましたが（汗）

しかし、二日前の予報では、このあたりは雨は降らない予報でしたが、まさかの雨。。。

傘は一本しかないし、雨合羽もない状況

普通ならここでどうしようと途方に暮れるところですが（大袈裟）、安心してください。

ここはリゾートキャンプ場です。

総合フロントには無料の貸し出し傘がありますし、ショップには使い捨ての雨合羽が売ってました。

まぁ、「雨具くらい常備しておけ」というのが一般論だと思いますが、忘れたときにもなんとかなるのがエンゼルフォレストなんです。

さあ、時刻もそろそろ７時

朝ごはんの時間もあるので、ママたちを起こしましょう！









４　リゾートな朝食

午前７時にママたちを起こしましたが、次男の着替えやらで結局、朝ごはんは午前８時半ころになりました。

エンゼルフォレストの朝といえば、ラピーナで食べる朝ビュッフェ

いつも質素な朝食ですが、今回だけは豪華にいきます！

なんたってファミリーキャンプですから（笑）

しかし、思ってたよりも豪華で驚きました。

定番のパンやハム、ウィンナーはもちろん、目の前で調理してくれる目玉焼きやご当地限定の鳥出汁のお茶漬けもありました。

初めて聞いたフルーツBBQトースト

食べなかったのでお味は分かりませんが・・・

朝から好きなものを好きなだけ食べられるってしあわせですね～

子どもたちも各々、食べたいものを食べたいだけよそってました。





ママに抱っこされながら司令塔のように「あっち、こっち」と言っていた次男は、こんな感じ（ほとんどママチョイスらしい）





長女は、朝カレー





大きなお口で





美味しそうに食べてました。


個人的には、お米となめたけ、後はきくらげのごはんのお供がめちゃくちゃ美味しかったなぁ〜

ごはん２杯にフレンチトーストまで食べてお腹パンパンになってきたので、最後はお茶漬けでしめました。





満足して出る頃には、午前１０時になっていました。

チェックアウトは１１時・・・

後１時間で撤収って、絶対ムリです。

なので、帰りがけに午後２時までのレイトアウトを申し込みサイトに戻りました。









５　撤収　

レイトアウトにしたし、慌てて撤収作業をすることもないので、幕内でダラダラしながらゆっくり荷物をまとめます。

インナーテントの中を片付けてたら、あまりにもホットカーペットの暖かさが気持ちよかったので、ゴロゴロ





子どもたちともゴロゴロ





次男は、パパにアンパンチばかりしてきます。

「ママにアンパンチして」って言っても「しな〜い」って答える（汗）

じゃ、「誰にするの？」って聞くと、「パパ」って、パパだけにしかアンパンチはしないみたいです。

次男にとってパパって・・・（汗）




のんびり撤収して、全部車に積み込み終わったのが午後１時５０分

雨キャン率高めの我が家ではおなじみのゴミ袋撤収でした。



チェックアウト後は、このまま帰るのももったいないので、子供たちの意見も聞いてプールへ向かいました。

泳げない次男ですが、プールでは強気で次男の身長よりも深いのに手で支えてると「離して」って言ってきます。

離すと泳ごうとしますが、当然、沈みます。

それを引き上げると、満足気に「凄い？」と聞いてくる次男。

泳げてると思っているのかなぁ。

そんな感じで１時間たっぷり遊んだ後は、温泉で心も体もしっかり温めますが、どっぷり浸かってたら帰れなくなりそう（笑）

なので１時間の時間制限を設けました。

しかし前日に続き、次男と温泉に入ることになってしまい、まったくゆっくり入ることはできませんでした。

約３０分（着替え込み）という短時間で温泉から出て、総合フロントの二階にある湯休み処で女性陣を待ちます。

子どもってプールで遊んでも疲れないのかなぁ～

待ってる間ずっとはしゃいでましたが、パパはプールと温泉のダブルパンチで、眠気がピークでした。

ウトウトしてたら、ちょっと回復しましたが、子供ってすごいなぁ～

約束時間をちょっとすぎたあたりで、ママと長女が出てきました。

最後にショップに寄って、おみやげを買って帰路へと付きました。

雨撤収で濡れた幕は、翌日の平日休みを利用して近所の公園でバッチリ乾燥してきました。

最近テントを買い替えたいなぁ～と思うことが多々ありますが、やっぱり使ってみてわかるウェザーマスターコーチの良さ。

ママにもNEWテントの購入を厳しく止められてるし、しばらくは買い替えもできそうにないので、メンテナンスをしっかりして、大事に使っていきます。

あぁ～透明窓付きのフロア一体型テントが欲しい（笑）